黔江区开展食品安全监督检查

黔江区开展食品安全监督检查食品安全关系到千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安全。眼下，端午节将至，市民对粽子、肉制品、蛋类等的需求也会随之增大，这个时段往往是食品安全事故的高发期、易发期。资料图片为了确保端午节期间食品安全，近日，黔江区市场监督管理局在全区范围内开展节前食品安全专项检查。此次检查主要对城区农贸市场、超市、食品生产企业、大型餐饮单位及食品销售摊点等重点区域，以粽子、蛋类、粮食制品、食用油等为重点对象，对食品来源、加工经营场所环境卫生、加工经营过程控制、人员健康状况等重要内容进行了监督检查，并对群众关注度高的蔬菜、水果、粽子等实施了监督抽检。下一步，该局将针对检查发现的问题进行跟踪落实整改到位。据黔江区政府网消息。黔江区市场监管局加大对超市食品安全的监管力度，营造放心、安全的食品消费环境。资料图片5月14日上午，黔江区市场监管局城东片区市场监管所执法人员来到佳惠超市大什字店，突击检查那里的食品销售及贮存情况。检查中，执法人员详细查看了节令食品和预包装食品标签标识等信息，并对超市内是否存在过期、变质食品销售进行了重点检查。黔江区市场监管局城东片区市场监管所执法人员李光杰说：今天我们对佳惠超市进行了检查，检查商品有节令食品、熟食品、奶制品，在奶制品检查过程中，发现未按温度储存，我们已经责令进行改正。资料图片市场监管部门表示，商场、超市人流量大，日均销售食品数量多。必须加强食品安全监管。接下来，他们还将不定期对超市食品销售、贮存、购进情况进行全方位检查，并对涉及民生的各种食品、原材料及副食品进行逐一抽检，确保各项措施严格按照《食品安全法》执行，营造安全的食品购销环境。黔江区市场监管局城东片区市场监管所副所长秦宗德说：接下来我们将加强对超市的监管，督促超市按要求、按产品标识的储存条件进行储存，同时对节令食品进行抽样送检，确保饮食安全。

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