老郑查出肠癌，可能和饮食有关

老郑查出肠癌，可能和饮食有关

导语：今年50岁的老郑在走进医院的那一刻并没有想到，自己会在这里被查出癌症。

此前老郑的生活还不错，因为年纪大了工作也比较清闲，所以有时间去做一些自己的事了，但令他困扰的只有一点，就是平时经常会出现便秘的情况，老郑也在工作不忙的时候抽空来医院进行了检查。

而医生在经过指检后没有发现问题，所以劝老郑再做个肠镜，而就是这次肠镜医生发现了老郑便秘的根本原因，就是肠道中的肿瘤。

而听到这个消息的老郑呆若木鸡，一时间都忘了该说什么，直到医生耐心开导后，老郑才不可置信的问医生：怎么会呢医生，我这就是有点便秘，不至于是肠癌吧。

而医生虽然也很同情老郑的情况，但检查是不会出错的，眼下只有找出让老郑患病的病因再进行合理的治疗才是最佳解决方法。

通过医生对老郑的生活习惯了解，发现老郑出现肠癌很可能是自身饮食问题导致的。根据老郑自己所说，平时自己很爱吃肉，每餐没肉就会让他食欲大减，而且对他来说蔬菜和水果平时都很少吃。

虽然知道多吃才对身体好但他总会尽量少吃，也是因此老郑才会出现便秘的情况，而这种吃饭方式也让老郑的肠胃每天都要分解大量肉类苦不堪言，最后自然出现了癌症。

根据我国癌症中心对患癌人数的调查，国内每年出现的癌症人群都有393万之多，其中死亡人数占比约三分之二，即使医疗进步飞快的今天，恶性肿瘤的死亡率依然不减，而根据我国每年癌症发病情况来看，全国每时每刻都有人被确诊和死亡。

其实生活中大部分癌症都与先天条件无关，也就是说我们后天的自身行为才是引发癌症的重要因素，不说吸烟喝酒嚼槟榔等危害较大的习惯，即使每天吃饭的一些小习惯也与癌症的患病率息息相关，那么该如何在饮食中预防癌症？

不能碰的五种肉类，吃了它们癌症将会离你更近

1.油炸肉类

肉类经过油炸后会使其蛋白质出现分解变质，而在油炸时包裹的面糊里也会吸收更多脂肪，进一步增加了肉类中的脂肪含量并让肠道难以吸收。

2.烟熏肉类

现在保持传统生活方式的少数村落还有熏制肉类保存的习惯，在炭火燃烧后烟和热量虽然能烤干肉类中的水分却也沾染了一种强致癌物苯并芘。

3.腌渍肉类

金华和宣威盛产火腿，而火腿也是典型的腌渍肉类，在肉类腌渍过程中盐是不能少的，不然肉就很容易被细菌污染，但经过盐分渗透后，肉里面会形成亚硝酸盐，并在进入人体后与肠胃中消化液反应转化为能够致癌的亚硝胺。

4.烤制肉类

西北和蒙古地区烤肉是一种常见饮食方式，而现在烤肉已经成为了全国的流行饮食方式，但所谓正宗使用木炭的烤肉与熏肉别无二致，都会在食物上沾染致癌物并被我们吃进肚里。

5.隔夜肉类

有时候买来很多肉分次炒制比较麻烦，所以就会选择统一炒制后慢慢食用，这种方式虽然方便但随着存放时间越长，肉类就会与炒制时加入的盐融合生成亚硝酸盐，并且在盐分不足的情况下，这些肉类还会因为空气中菌落污染生成霉菌，其中比较可怕的黄曲霉也是致癌主要物质之一。

TAG标签：