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儿童营养餐椰丝马芬蛋糕

发布时间:2020-03-04 15:02:31 阅读: 来源:废铁厂家

儿童营养餐椰丝马芬蛋糕

儿童营养餐椰丝马芬蛋糕 美食杰

家里的小朋友非常喜欢吃些零食,例如饼干、蛋糕等等,今天准备做的甜点是椰丝马芬蛋糕,表面的椰丝脆脆的,浓郁的椰香味,口感层次丰富,吃起来香脆可口,宝宝吃了赞不绝口的。

【椰丝马芬蛋糕】

【主料】

黄油50克、鸡蛋1个、蜂蜜20克、牛奶50克、低筋面粉100克、细砂糖38克

【辅料】

泡打粉1/4小勺、盐适量、椰丝适量

【做法】

1.准备材料

2.室温下软化,天气冷隔热水将黄油搅打均匀,倒入细砂糖和一小撮盐,打到黄油颜色发白、体积明显膨胀

3.打散鸡蛋

儿童营养餐椰丝马芬蛋糕

4.将蛋液分三次加入黄油,每加入一次都均匀打发

5.完全搅拌均匀的状态,再倒入蜂蜜,搅拌均匀

6.筛入面粉

7.加入泡打粉

8.加入牛奶

儿童营养餐椰丝马芬蛋糕

9.将面糊搅拌均匀

10.将椰丝稍微切碎

11.留一点椰丝,其他拌入面糊

12.倒入模具,震出气泡,表面撒上剩下的椰丝

13.烤箱预热180度,放于下层烤10分钟,再放到中层烤10分钟,即可出炉

儿童营养餐椰丝马芬蛋糕

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