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【新闻】北京岳各庄市场一周市场价格分析大果阿魏

发布时间:2020-10-18 19:09:31 阅读: 来源:废铁厂家

北京岳各庄市场:一周市场价格分析

核心提示:本周我市场蔬菜加权平均价为5.46元/公斤,环比上涨了6%,成交量为866万公斤,环比下降了1.9%。 环比上涨幅度较大的有:扁豆(14%)、菠菜(6.5% 本周我市场蔬菜加权平均价为5.46元/公斤,环比上涨了6%,成交量为866万公斤,环比下降了1.9%。

环比上涨幅度较大的有:扁豆(14%)、菠菜(6.5%)、黄瓜(28.6%)、冬瓜(19%)、盖菜(50%)、茄子(38.6%)、芹菜(6%)、青蒜(10.2%)、生菜(34.2%)、柿子椒(21.8%)、西葫芦(16.9%)、蒜苗(14.2%)、西芹(20.4%)、香菜(37.6%)、香芹(17.3%)、小白菜(86.4%)、小辣椒(9.4%)、油菜(19%)、油麦(11.8%)、云架豆(5%)、紫甘兰(18.2%)、茼蒿(11.4%)、茴香(18%)、豇豆(43.9%)

受全国大范围强降雪、降温天气影响,本周我市场蔬菜价格小幅上涨。

南方产区蔬菜主要是露地菜,在寒冷天气下,温度低,达不到生长需求,产量受到一定的影响,再加上高速封路(山东车基本上都堵在了沧州,元茄(山东辽城)长茄(辽宁绥中),西红柿(内蒙内峰及山东临沂),黄瓜(河北固安及辽宁)莴笋(福建福州及云南大理),圆白菜、大扁豆(湖北)、绿甘兰(河北唐山),西葫芦(山东寿光),菠菜(山东),油菜(云南),韭菜、茴香(河北唐山),小辣椒(海南及山东寿光),从产地运不过来;北方菜相对来说影响较小,但是也受到了影响,大棚菜生长略有缓慢,采摘的量有所减少。随着天气渐渐放晴,路况得到缓解,菜运到北京,价格会有所下降。

本周我市场水产品加权平均价为57.12元/公斤,环比上涨了3.1%,上市量下降了2%。

其中淡水鱼类:白鲢鱼6.4元/公斤,环比上涨了6.7%;草鱼14.6元/公斤,环比上涨了1.4%;鲤鱼11.6元/公斤,环比基本持平;胖头鱼16.8元/公斤,环比上涨了9%;鲫鱼14元/公斤,环比基本持平;武昌鱼15/公斤,环比上涨了1.4%元。

海鲜类:澳龙720元/公斤,环比基本持平;基围虾平均价格350元/公斤,环比基本持平;琵琶虾116元/公斤,上涨了7.4%;梭子蟹160元/公斤,上涨14.3%;珍宝蟹210元/公斤,环比基本持平;面包蟹140元/公斤,环比基本持平;淡水鲈鱼30元/公斤,环比上涨3.5%;桂鱼68元/公斤,环比上涨了8%;多宝鱼58元/公斤,环比基本持平。石斑鱼120元/公斤,环比上涨了36.4%;左偏口64元/公斤,环比上涨了16.4%;白虾94元/公斤,环比上涨了7%。

贝类:白蛤12元/公斤,环比上涨了9%,赤贝32元/公斤,上涨了6.7%;大带子26元/公斤,环比上涨了44.4%,大海螺72元/公斤,环比上涨了20%,大扇贝90元/公斤,环比上涨了28.6%,大蛏子30元/公斤,环比上涨了7%,钉螺8元//公斤,环比上涨了48%,海瓜子12元/公斤,上涨了50%;海胆48元/公斤,上涨了4.4%;海虹14元/公斤,上涨了150%;海蛎子8元/公斤,环比上涨了33%,红扇贝12元/公斤,环比上涨了20%,毛蚶14元/公斤,环比上涨了27%,鸟贝36元/公斤,环比上涨了38.5%,青蛤26元/公斤,环比上涨了8%,小扇贝66元/公斤,环比上涨了32%。

冻品:对虾(6个头)120元/公斤,环比上涨了9%,8个头100元//公斤,环比上涨了11.1%。

近期我国大部分地区都经历了强降雪、降温天气,但对我市场的水产品经营影响不是很大,整体货源供应并没有受到太大的影响,市场部分品种价格稳中略升。淡水鱼价格稳中有升。

淡水鱼价格稳中有升,是由于下雪封路,山东产的胖头鱼、草鱼过不来,但是市场的上市量并没有什么减少,因为冬天鱼好成活,商户可以多卸货,备出量来,即使鱼晚到一天,也不会影响销售。

海产品中占比销量及销售额较大的有梭子蟹、白虾、鲍鱼、石斑鱼,价格都略有上涨,属于季节性上涨,临近过节,也会伴随着销售旺季的到来,价格出现上涨也属于正常。

由于下雪高速封路,广东产的鲈鱼、桂鱼运不过来,价格有所上涨,但是货源还是较为充足的。预计随着天气好转,路况见好后,价格也不会降下来,因为临近过节,出现节日效应,有可能不但不降,还会上涨。

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