【新闻】北京小杂粮涨少跌多豆类普遍下滑小杂粮南沙薯藤

北京小杂粮涨少跌多豆类普遍下滑小杂粮

近期以来，食用油市场的热火朝天，并没有让粮食市场感到温暖。近期以来北京地区大米、面粉行情弱势整理，小杂粮市场大部分品种下滑。笔者日前从北京最大的专业粮油批发市场大地玉泉路粮油市场进行了走访，小杂粮市场上小米继续延续上扬势头，以大豆为首的豆类价格普遍下调。其中，东北小米每公斤批发价格为4.30元，较月初上涨0.06元，涨幅1.42%，较上月涨幅3.61%；山西小米每公斤为4.50元，较月初持平，较上月涨幅4.65%。河北小米每公斤为4.30元，较月初上涨了0.08元，涨幅1.90%，较上月涨幅3.61%；市场上经营杂粮生意的商户付先生向笔者介绍，今年以来小米价格上涨主要是去年谷子减产、收购较为困难，收购价自然要涨上来。从玉泉路市场信息部监测数据来看，自1月份以来，小米价格呈现出持续小幅上涨的行情走势。目前价位相对去年高了不少，而且小米的市场需求并不像大米那样大，继续大幅上涨的可能性较小。以大豆油为主的食用油市场在震荡中，大豆市场也受到了较大的影响。目前市场上大豆的批发价格在每公斤5.60元，较上周下跌了0.50元，跌幅8.20%，较月初下跌了13.85%；玉泉路市场信息部向记者介绍，从上月以来至今的大涨大跌主要受其下游产品大豆油的左右，大豆油打雷，大豆这边随后就会下雨。理论上是上游产品更多的来主导下游产品价格的走势，而此次却是大相径廷，不可与往日而论。在以大豆为主的豆类也纷纷下调，其中，绿豆每公斤批发价格为6.50元，较月初下调了0.20元，跌幅2.99%；红小豆每公斤为6元，下调了0.20元，跌幅3.23%；白豌豆每公斤为4.50元，下调了0.10元，跌幅2.17%。

后市应该关注的是即将到来的端午节，糯米也将成为杂粮市场的销售热点。由于去年糯米产量相对较多，加上到目前为止处在一个消费的季节性淡季，糯米的批发价格处在持续下滑的走势。玉泉路市场监测数据显示，目前南方糯米的批发价格在每公斤3.10元，较月初下调了0.07元，跌幅2.21%，较上月同期跌幅4.62%；北方糯米的批发价格在每公斤3.35元，较月初下调了0.10元，2.90%，较上月同期跌幅2.90%；虽然说离端午节还有两个来月，但是预期市场需求将明显扩大的利好消息下，或将使糯米下跌的走势有所缓和，或有所回温。

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