这种食材简单一炒,吃了好处多
发布时间:2022-06-29 16:59:08
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来源:废铁厂家
这种食材简单一炒,吃了好处多
今天小编就和大家一道快手菜,非常的健康,而且你一定会爱上这个菜的,在我们家,这个菜也是每周至少做2次,回回吃精光,很开胃而且很养生,老少皆宜。这道家常快手小炒中我用了腐竹木耳和水芹菜,这些食材都是养生的好食材,不了解它的功效,不吃真是可惜了。
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。对促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。所以中老年人可以适当多吃一些腐竹的。
木耳被营养学家誉为lsquo;素中之荤rsquo;和lsquo;素中之王rsquo;,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是养气血的好食材。同时还能清肠排毒抗癌,人人都要多一些。
水芹菜有平肝降压利尿的功效,而且芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为夫妻菜,小夫妻俩也可以适当的多吃点哈。
下面,小编就和大家这道家常小炒吧,保证你吃了会上瘾。
【水芹炒腐竹】
材料:腐竹水芹菜黑木耳
辅料:蒜蓉调味:盐鸡精
做法:事先将木耳和腐竹用温水浸泡,使其泡发了然后洗净
将腐竹和木耳都切成细条,水芹菜切寸断备用,蒜剁碎即可
另外准备几个干辣椒,增味用的
接着洗净锅,热锅冷油,将干辣椒段和蒜粒放入,小火爆香
直接将这三个食材放入,大火翻炒片刻
可以适当的加少许的水,放点盐烧开,然后加入鸡精调味
出锅,超级简单的家常菜,越吃越健康,你可不要错过了哈
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