洋葱和此物一起炒，美味下饭，补钙质

洋葱和此物一起炒，美味下饭，补钙质

豆干是一种常见的豆制品，它带有浓郁的豆子香味，吃起来很有韧劲，是营养非常丰富的食材，常吃能够补钙、促进发育等。那么今天为大家一道洋葱炒豆芽。脆嫩的洋葱，搭配浓香的豆干，美味健康又十分简单下饭！洋葱和此物一起炒，美味下饭，补钙质，软化血管，赶走癌细胞。

烹饪步骤：

步骤1：将豆干简单冲洗，切成长条状。

步骤2：将洋葱去皮之后，清洗干净，切成细丝。

步骤3：准备少许青辣椒和红辣椒，去蒂去籽之后，切成小条。

步骤4：炒锅烧热，倒入食用油，油热之后，放入豆干，小火煎制两面金黄。

步骤5：在锅中加入适量的盐和大蒜粒，简单翻炒几下，将洋葱和青红椒倒入锅中。

步骤6：在锅中加入适量的生抽、蚝油、鸡精，翻炒几下之后，即可盛出装盘。

洋葱炒豆干是一道营养价值很高的菜肴，其中，洋葱中含有一种前列腺素A，这种物质能够降低血液中的粘稠度，同时还可以帮助降血压，软化血管，特别适合三高、高血压等人群食用。除此之外，洋葱中含有一种硒元素和槲皮素，这两种物质可以降低有害物质的毒性，同时还可以抑制癌细胞的生长，尤其是身体虚弱的人群应该多吃，有一定防癌抗癌的作用。另外，洋葱还能够刺激食欲，促进肠胃消化，特别是对胃动力不足人群有一定缓解效果。

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